厳選された宮崎の味

1941年4月の創業以来『自らが自信を持てる鶏づくり』に情熱を注ぎ、全国の食卓に美味しい鶏肉を届けて続けている児湯食鳥。九州児湯フーズはそのグループ会社として平成５年に設立された。

「九州児湯フーズでは、児湯食鳥独自の徹底した衛生管理のもとで生産された、高品質で美味しい鶏肉を中心に、様々な種類の精肉や加工品を販売しています。」

教えてくれたのは、九州児湯フーズ宮崎支店 営業部 副部長の甲斐信次さん。

ふるさと納税の返礼品には、美味しさだけでなく、手軽さや保存性などの点からも、お客様に喜んでもらえるような商品を選んでいるという。

「県外の方には『肉巻きおにぎり』がとても喜ばれるんです。」

肉巻きおにぎりとは、宮崎のソウルフードの１つ。日向屋自家製のタレに漬け込んだ豚肉で、粒の立ったおにぎりをひとつひとつ丁寧に巻いて、香ばしく焼き上げられている。タレと豚肉、そしてお米の味わいが絶妙にマッチした人気の商品だ。

調理された状態で真空パックに詰められているので、温めるだけで手軽に宮崎の味を楽しむことができるのも嬉しいポイント。

また、常温で保存できることや、比較的長期間保存できることなどから、非常食としてストックしているという声もあるそうだ。

「１００種類以上ある商品を実際に試食して、九州らしい味付けのものや、お酒のおつまみに合いそうなものなどを厳選しています。私のオススメは『手羽味付け』です！」

ピリ辛の醤油ダレが絡んだ『手羽味付け』は、お酒のおつまみにはもちろん、ご飯のおかずにもオススメの一品だ。ご飯と一緒に炊き込んだら美味しかったなど、アレンジメニューを楽し

んでいるお客さんもいるという。

たくさんの「美味しい」を食卓に届ける

「ここで、県内各地のスーパーや飲食店で取り扱っている色んな商品を管理しているんです。」

事務所に併設された大きな冷凍・冷蔵庫の中には、数えきれないほどの種類の商品がぎっしり。その中から、手際よく商品をピックアップしてトラックに積み込み、それぞれの場所へ次々と出荷していく。

全国各地に販売拠点を持つ児湯食鳥グループは、多様化する消費者のニーズに応えるため、積極的な販売活動を展開しているという。

「幅広い年代の方に楽しんでもらえるように、これからも良い商品を提案していきたいです！」

安心・安全で美味しい商品を全国の食卓に届けるために、九州児湯フーズはこれからも進化を続けていく。